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糖尿病患者饮食中常见的误区

来源:东兴医院专家 时间:2017-01-02 11:58 作者:admin 点击:

糖尿病的发生与人们的饮食有很大的关系,饮食习惯的好坏在疾病的发生、发展、转归中起着至关重要的作用,一定要认清糖尿病常见的几个误区,以致影响病情的控制。
    一、少吃主食
    很多患者认为,平时少吃主食可以有利于糖尿病的控制,甚至有的患者连续好多年都将主食控制在每餐仅吃半两到一两。因为主食摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要,常常会导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症。
    虽然控制了主食量,但是如果对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,使每日总热量远远超标,更容易并发高脂血症和心血管疾病。糖尿病的饮食调节重点是控制总热量与脂肪,而主食中含较多的复合碳水化合物,升血糖的速度相对较慢,所以应该保证足够的主食。
二、稀饭为主   
好多糖尿病患者认为稀饭中水分较多,很容易出现饱腹感,是理想的饮食疗法。但是真的是这样吗?其实答案是否定的,因为煮熟、煮烂的食物以及含水多的食物更容易被消化吸收,血糖升高的速度也相对教较快,而米饭或玉米饼消化慢,其碳水化合物释放葡萄糖的速度也慢,血糖升高的速度也慢。所以糖尿病患者不宜多喝稀饭。
三、无糖随意吃  
有很大一部分患者错误地认为,糖尿病只要不吃含糖食品,一些无糖食品、咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖,饥饿时可以用它们充饥,不需控制。
其实这也是非常错误的行为,各种面包饼干都是粮食做的,与米饭馒头一样,吃下去也会在体内转化成葡萄糖,导致血糖升高,这类食品可以用来改善单调的口味,但是必须适量。

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